Сухой лед – это углекислый газ, который был переведен в твердое состояние. Наиболее часто данное вещество используется в пищевой промышленности, а конкретнее: для хранения и безопасной перевозки продуктов питания. Он ценится не только как дешевый, экологичный и эффективный хладагент, но и как прекрасный антисептик, ведь пища, хранящаяся в условиях повышенного содержания углекислого газа, не подвержена гниению или плесени.
Если купить сухой лед, цена которого относительно невысокая, то его можно применять во многих сферах деятельности, а не только в пищевой промышленности.
Область применения
Твердый диоксид углерода можно использовать в таких целях:
- заморозка и охлаждение;
- создание искусственного тумана;
- отвлечение комаров;
- фокусы с поющим металлом;
- мыльные пузыри с туманом;
- карбонизация напитков;
- удаление напольной плитки;
- избавление от грызунов;
- выпечка хлебобулочных изделий.
Рассмотрим каждый из этих случаев по отдельности.
Заморозка и охлаждение
Как уже отмечалось, наиболее частое применение такого льда – это заморозка пищи. Достаточно положить несколько кусочков в коробку с мясом, свежими ягодами, или тестом, чтобы они быстро заледенели. Также это вещество используют для охлаждения кег и бутылок со спиртными напитками. Если купить сухой лед оптом в летнее кафе, то можно эффективно и быстро охлаждать напитки в больших количествах.
Создание искусственного тумана
Чтобы создать безвредный искусственный туман, нужно взять несколько гранул льда, после чего бросить их в металлическую емкость с горячей водой. Гранулы начнут стремительно переходить в газообразное состояние, образуя при этом густой и красивый туман. Именно так создают эффект дыма во время концертов и дискотек. Подобным методом можно воспользоваться для создания романтичного тумана над ванной или бассейном.
Избавление от комаров
Теплый углекислый газ привлекает кровососущих насекомых, в частности комаров, которые думают, что это дыхание выделяемое живым существом. Если нужно переключить внимание назойливых кровососов с себя, то достаточно рассыпать горстку льда где-нибудь невдалеке.
Эффект «поющего» металла
В ходе контакта с затвердевшим диоксидом углерода, металл охлаждается до таких температур, что при стуке он начинает издавать мелодичный и громкий звон. Этим эффектом иногда пользуются некоторые музыканты, которые хотят привнести в свои композиции нечто новое.
Мыльные пузыри с туманом
Если бросить горсть маленьких кусочков в раствор мыла и воды, а потом пускать из этого раствора пузыри, то они будут наполнены внутри красивым и густым туманом, который превратится в облачко, когда пузырь лопнет.
Карбонизация напитков
Чтобы карбонизировать напиток, нужно добавить туда несколько крохотных гранул и дать им испариться.
Быстрый демонтаж плитки
Чтобы в кратчайшие сроки демонтировать напольную кафельную плитку, и избежать утомительного штробления или откалывания ее по куску, достаточно рассыпать горсть льда на демонтируемой поверхности. Вследствие термоперепада сожмется либо кафель, либо раствор, на котором он закреплен. Таким образом, можно демонтировать одну или две плитки, после чего с легкостью отбить молотком все остальные.
Избавление от грызунов
Если обнаружена нора грызуна вредителя, например, яма крота, потенциальное гнездовье мышей или крыс, то следует засыпать туда большое количество гранулированного льда. Когда он начнет таять, концентрация углекислого газа в норе превысит допустимый предел, после чего животное задохнется и умрет. Этот способ требует применения большого количества гранул, но является очень эффективным и гуманным средством избавления от грызунов.
Выпечка хлебобулочных изделий
Выделение диоксида углерода из гранул на некоторое время замедляет развитие дрожжевых бактерий и расширение теста, что позволяет создавать отложенный эффект.
Купить сухой лед в Москве
Наша компания предлагает купить сухой лед в Москве в любом количестве. Мы работаем, как с крупнооптовыми и оптовыми покупателями, так и розничными. Также у нас можно приобрести все необходимое для удобного и безопасного хранения и транспортировки твердого диоксида углерода.