Физическое своеобразие сухого льда породило его название. На стадии образования он минует жидкое состояние, превращаясь в газ. При этом коэффициент холода получается гораздо больше, чем у обычного, знакомого всем водяного аналога при одной и той же температуре. Токсичный эффект исключается полностью, вещество переходит в газообразную консистенцию, не образуя при этом каких-либо сложных соединений.
Сфера использования
Физические свойства этого льда обусловили обширное применение. В частности, он широко распространен в пищевой промышленности. Это объясняется тем, что транспортировка «съедобной» продукции требует низких температур. Это же необходимо для длительного хранения молочной и мясной продукции.
В этом отношении лед является идеальным средством, поскольку его использование исключает гнилостные процессы. Он попросту не дает возможности развиться бактериям и болезнетворной плесени внутри. При этом его цена сухого льда оптом более демократична, если сравнивать с классической холодильной установкой. Помимо пищепрома, он актуален для других сфер народного хозяйства.
В частности, его используют в:
- Медицине (для транспортировки лекарств и перевозки трансплантатов, для хранения крови);
- Машиностроительной отрасли (для холодной посадки деталей, давления карбида кальция, чистки технических узлов и алюминиевых сплавов, обработки нержавеющей стали);
- Тяжелой промышленности (для удаления скопления лишних металлических фрагментов после завершения облоя);
- Цветоводстве (для консервации процесса цветения).
Кроме того, такой «своеобразный» лед — это незаменимое средство для создания нужного давления в какой-либо емкости. Это обусловлено тем, что он имеет обыкновение расширяться почти в тысячу раз. Незаменим он и в хлебном производстве в качестве «временного тормоза» для брожения дрожжей. В нужный момент дрожжам дают возможность «добродить» до заданного уровня. В скотоводстве же он используется во время клеймения лошадей и крупного рогатого скота.
Развлекательная область
Особая сфера использования» холодного дыма» — это развлекательная область. Ни с чем не сравнится эффект туманного наполнения кафе или концертного зала. Не зря владельцы ресторанов шутят, что посетители могут бесконечно смотреть на огонь, воду и медленный туман, обволакивающий искусственный водоем в центре зала.
Искусственный дождь или туман, создаваемый во время какого-либо представления, производят феерическое впечатление. Наиболее популярна красивая сценическая завеса. В сочетании с подсветкой и музыкальным оформлением режиссеры добиваются фантастических спецэффектов.
Это же качество — дымчатость — позволило использовать вещество в разнообразных шоу, в том числе, он пользуется популярностью у фокусников.
Изготовление
В газообразное состояние вещество превращается посредством охлаждения и резкого сжатия. Это не что иное, как следствие разложения доломита и газов, которые проходят обработку карбонатом калия. Полученный таким образом гидрокарбонат затем подвергается обработке пониженным давлением. В конечном результате образуется углекислота.
Что касается пищевой промышленности, то здесь технология изготовления несколько другая. В целях сохранения полезных свойств и недопущения токсичных соединений лед в этом случае изготавливается спиртовым брожением. Его можно получить также при «ювелирном» разделении воздуха, как побочный фактор при извлечении составляющих (кислорода и азота).
Имеет место также вариант, при котором он получается лабораторным способом. В этом случае специалисты добывают его в процессе простой химической реакции карбонатов с разнообразными кислотами.
Где можно приобрести сухой лед оптом
Купить сухой лёд оптом в Москве можно у нас на сайте по доступной цене. Данная продукция актуальна для заморозки и хранения пищевых товаров.
Кроме того, мы можем предложить лед и для промышленного применения. На нашем фирменном оборудовании его изготавливают в соответствии с инновационными технологиями. Вы можете не сомневаться в его достойном качестве.
